Le 15 mars prochain, nous serons appelés à voter pour élire le Président Confédéral et le Vice président Confédéral.
Cette date est importante à double titre.
Elle permettra ce jour là, à chacun d’entre nous, élus syndicaux responsables de faire part de notre choix,
ce qui est la base de la démocratie.
Elle permettra ensuite de mettre à la tête de notre Fédération un binôme qui aura la lourde tâche de porter plus haut encore les valeurs de nos métiers.
De ce choix, de votre choix, dépendra l’avenir de nos métiers.
Car la situation est difficile ; il faudra gérer l’après crise qu’a subi notre UMIH, il faudra être vigilant sur l’après baisse de la TVA, sur les accords sociaux, etc…
Aujourd’hui, après plus de 20 ans de syndicalisme au sein de la FIH 13, nous avons décidé avec Alain Paulin de relever ce challenge.
Alain Paulin est gérant de trois hôtels situés sur le Vieux Port à Marseille pour un total de 32 salariés et de 108 chambres.
Notre confrère Alain vient d’ailleurs de rénover totalement un de ses établissements pour 7 millions d’euros de travaux et sera un heureux nouveau propriétaire d’un restaurant à compter de février 2010. Il saura à n’en pas douter apporter son expérience et son éclairage pour tous les dossiers inhérents à l’Hôtellerie. Le développement de ses affaires prouve, s’il en était besoin, son sérieux et sa compétence auxquelles s’ajoutent ses nombreuses années de syndicalisme patronal au sein de notre Fédération départementale.
Nous concernant, les deux CV joints vous présenteront succintement nos parcours.
Sachez d’ores et déjà, et nous insistons sur ce point, que notre candidature n’est motivée que par une profonde conviction syndicale. Nous avons la chance d’être tous les deux propriétaires d’établissements qui ne nous demandent pas d’être en recherche de complément de revenus.
Mais au-delà des individus, c’est une équipe qui doit tenir les rennes d’une Fédération aussi puissante que la notre ou aussi puissante que nous le souhaiterions.
La politique que nous entendons mener est très proche de celle mise en place dans les Bouches-du-Rhône, enrichie des réussites départementales de chacun.
Quel bilan "Conventions" pour notre Fédération pour l'année 2009 :
• CRAM (Caisse Régionale d’Assurance Maladie) : Convention régionale de partenariat offrant aux professionnels créant et rénovant leur cuisine de bénéficier de subventions
• Aide régionale à l’Hôtellerie (Conseil Régional PACA : mise aux normes,…)
• Convention avec le Conseil Général pour le RSA : Accompagnement et placement dans l’emploi des publics bénéficiaires du RSA
• Partenariat avec la Direction des Services Vétérinaires qui nous a délégué la responsabilité de valider les plans de cuisine et qui a labellisé le programme de formations que nous dispensons lors des stages en hygiène alimentaire dits « HACCP »
• Convention avec l’URSSAF (Convention départementale de lutte contre le travail illégal dans les HCR 13).
Cette convention est signée par : le Préfet des Bouches du Rhône, l’URSSAF, la FIH 13 et nous avons obtenu qu’elle soit aussi signée avec les syndicats de salariés : la CFE-CGC, la CTFC ainsi que FO.
Dans cette convention, ont été signataires tous les syndicats salariés : CFE-CGC, CTFC, FO qui adoptèrent que l’employeur et l’employé soient comdamnés solidairement dans le cas de travail illégal.
Notre objectif sera de mettre nationalement en application les actions positives menées dans les Bouches du Rhône et la région PACA et qui mettent en valeur nos professionnels, nos professions (comme créateurs d’emplois, d’investissements, de services, …de sérieux) et de témoigner notre solidarité.
L’objectif de toutes ces conventions est de permettre à notre profession tellement décriée (sur la TVA, sur le travail illégal, …) de prouver notre éthique et de ne pas être jugé sur une miniorité qui ne respecte pas les règles et qui nous nuit en créant une concurrence déloyale.
